Mesne okruglice u gnijezdu od pire krumpira


 


Sasvim sam sigurna da se svaka domaćica bar ponekada upita - šta za ručak ili večeru? Recepti za slana jela koje imamo su već puno puta isprobani, ali nam uvijek nedostaje neka mala ideja da nešto napravimo drugačije pa da se osjećamo kao da imamo sasvim novo jelo na stolu.
Upravo zato evo ideje za vaš idući ručak ili večeru - mesne okruglice (ili ćufte) i pire krompir, posuti ribanim tvrdim sirom i i sve skupa zapečeno u pećnici. Jednostavno a jako ukusno! Sigurna sam da će se često naći na vašem stolu kada jednom isprobate recept.

U nastavku možete pogledati detaljni video recept ili, ukoliko više volite pročitati recept, ispod videa se nalazi detaljan spisak namirnica i opis postupka.

                           Video recept i postupak možete pogledati ovdje: 




Za ovaj recept će vam biti potrebno: - 6 krumpira, - 400g mljevenog mesa, - 50 g maslaca/margarina, - 1 glavica luka, - začini (sol, biber, vegeta) - 200 ml mlijeka - 100 g ribanog sira





Ogulite i narežite krumpir, te ga stavite u hladnu, posoljenu vodu i skuhajte. U meso dodajte nasjeckani luk i začine, dobro promiješajte i oblikujte 6-7 kuglica. 

Skuhani krumpir ocijedite te u vruće dodajte maslac/margarin i vruće mlijeko, pa dobro ispasirajte. Na kraju dodajte pola ribanog sira, promiješajte i pire sipajte u posudu za pečenje. Na vrhu žlicom napravite udubljenja i u svako udubljenje stavite po jednu mesnu okruglicu. 

Pecite 35-40 minuta na 190 C. Izvadite iz pećnice, pospite preostalim ribanim sirom i na kratko (2-3 minute) vratite u pećnicu da se sir istopi. 


e-kuhinjica vam želi uspješno kuhanje!! Više video recepata možete pronaći na YouTube kanalu e-kuhinjica OVDJE